La maîtrise du risque bactérien à l'épreuve du pilote de lumière pulsée.

En 2000, une plate-forme technologique a été créée pour répondre à une demande des PME dans les domaines de l'agroalimentaire, de la cosmétique et de la pharmacie. Ce Groupement d'Intérêt Public (GIP) s'adosse au
laboratoire de Microbiologie du Froid et qualité des produits alimentaires de l'IUT d'Evreux, fort de près de trente enseignants-chercheurs. Objectif : développer des techniques innovantes de décontamination.
Depuis fin 2002, cette plate-forme s'est dotée d'un pilote de lumière pulsée, technique de destruction de micro-organismes sur les produits : objectif visé: augmenter les dates limites de consommation sans altérer le goût, la texture ou la couleur des produits.